Restaurant in Dortmund
Kreative saisonale Küche
mit besonderen Akzenten
Aktuelle Öffnungszeiten
Mo-So ab 11.30 – 23.00 Uhr
Mittagstisch
Mo-Fr ab 11.30 – 15.00
Restaurant
Delikat am Stadewäldchen
Saarlandstraße 4
44139 Dortmund
Unsere Geschichte
Delikat am Stadewäldchen ist ein familiengeführtes Restaurant in Dortmund mit kreativer, saisonaler Küche. Wir stammen ursprünglich aus Odessa in der Ukraine und verbinden unsere Wurzeln mit modernen, internationalen Gerichten und kreativen kulinarischen Ideen.
Unsere Küche ist saisonal und vielseitig. Neben modernen Gerichten finden Sie bei uns ausgewählte ukrainische Spezialitäten sowie vegetarische und vegane Kreationen.
Mit frischen Produkten, viel Liebe zum Detail und unserer persönlichen Handschrift möchten wir unseren Gästen besondere Genussmomente schenken.
Feiern & Events in Dortmund
Hochzeiten · Geburtstage · Firmenfeiern · WeihnachtsfeiernFeiern Sie Ihren besonderen Anlass bei uns im Delikat am Stadewäldchen in Dortmund. Ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier, Weihnachtsfeier oder Jubiläum wir bieten den passenden Rahmen für kleine und große Gesellschaften.
Individuelle Menüs und Buffets stellen wir gerne nach Ihren Wünschen zusammen. Auch größere Veranstaltungen und exklusive Feiern sind bei uns möglich. Gerne beraten wir Sie persönlich und erstellen ein individuelles Angebot.
Pfifferlinge - unsere saisonalen Gerichte
Blumenkohl-Cremesuppe, gebratenen Pfifferlingen und Parmesan-Crunch
12,90
Heiße Pfifferlingspfanne , jungen Kartoffeln, frischen Kräutern, vegan
16,90
Spätzle, Pfifferlingen, Parmesan-Schaum , Guanciale oder vegetarisch statt Guanciale Parmesan-Crunch
18,90
Landschweinfilet, gebratenen Pfifferlingen, Kartoffelcreme, glasierten Karotten, Jus
29,90
Filet Mignon, gebratenen Pfifferlingen, Quetschkartoffeln, Knoblauch-Confit-Creme
35,90
Bruschetta, gebratenen Pfifferlingen, Frischkäse, getrockneten Tomaten und Pecorino
12,90
Vorspeisen
Hausgemachte Aioli
Brot
5,90
Oliven
naturgereifte Kalamata Oliven
5,90
Hummus
Brot, vegan
5,90
Guacamole Bruschetta
Brot, vegan
9,90
Frittierter Halloumi
Wassermelone, Sesamgurken
11,90
Panko Garnelen
Mango-Creme, Basilikunöl
12,90
Steinpilzkroketten
Parmesan-Schaum
9,90
Lachstatar
Avocado, Parmesanchips, Millefeuille
16,90
Gegrillter Oktopus
Süßkartoffelpüree, Miso-Yuzu-Sauce
12,90
Rinderfilettatar
Knoblauch-Confit-Creme, schwarzer Knoblauch, Trüffelstaub
18,90
Kartoffel-Fries
Trüffelmayo
6,90
Avocado-Fries
Maracujagelee
9,90
Delikat am Stadewäldchen
SALATE & SUPPEN
Ziegenkäse gratiniert
Honig, Birne, Cherrytomaten, Wildkräutersalat, Walnüsse, Chili-Erdbeeren
15,90
Avocado-Rote-Bete-Quinoa
Lauwarmer Salat, Himbeer-Vinaigrette VEGAN
15,90
Beilagensalat
5,90
Fisch & Fleisch
Beef Stroganoff
Beefstreifen, Kartoffelgnocchi, Steinpilze
26,90
Entenbrust sous-vide
Soba-Nudeln, Wok-Gemüse, Sesam, reduzierter Ingwerjus
26,90
Black-Angus-Bäckchen
28,90
Wiener Kalbsschnitzel
Kartoffelgratin, Preiselbeere
28,90
Kiewer Kotelett
24,90
Simmentaler Roastbeef 250g
Bratkartoffeln , Steinpilze, getrüffelte Hollandaise
34,90
Gegrillter Oktopus
Risotto Nero, gegrillte Cherrytomaten, Bisque Espuma
26,90
Doradenfilet
Spinat, Himbeeren, getrüffeltes Kartoffelpüree
26,90
Lachssteak
grüne Erbsen Püree, Orangen Thymian Sauce
27,90
Kalbsleber
karamellisierter Apfel, sautierte Kartoffeln, Salbei-Sherry-Gelee
26,90
PASTA
Black Tiger Garnelen Tagliatelle
Mascarpone, Spinat, Cherrytomaten
19,90
Spaghetti Carbonara
nach originaler Rezeptur, Guanciale, Ei, Pecorino, Parmesan
17,90
Pelmeni
ukrainische Teigtaschen gefüllt mit saftigem Rind und Scweinfleisch, Schmand
16,90
Wareniki im Tontopf
ukrainische Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, in cremiger Steinpilzsauce, unter goldener Teighaube
16,90
Vegane Gerichte
Seitan Streifen
Preiselbeere, Pinienkernen, Süßkartoffelpüree
18,90
Gefüllte Paprika
nach orientalischer Art mit Bulgur, Wildkräutersalat, Tahini-Zitronen-Creme
14,90
Miso Aubergine
Soba Nudeln, Pulled Austernpilze
16,90
Geschichtetes Gemüse im Tontopf mit Teighaube gebacken
Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika, Kichererbsen
15,90
Kindergerichte
Kartoffel Fries
5,90
Kinder Spaghetti
6,90
Chicken Nuggets
6,90
Pizza Margherita
7,90
Delikat am Stadewäldchen
DESSERTs
Affogato
5,90
Fondant, Vanilleeis
8,90
Crème brûlée, Himbeere
7,90
Syrniki
Quarkpfannkuchen, Wildpreiselbeere, Yogurt
10,90
Apfel-Cranberry-Walnuss-Strudel vegan
10,90
Dulce de Membrilo
hausgemachte Quittenmarmelade, Gurado La Abadesa Käse
10,90
Eis
2,50
Delikat am Stadewäldchen
Delikat am Stadewäldchen
Mitten in Dortmund und trotzdem im Grünen: Das Delikat am Stadewäldchen steht für kreative, saisonale Küche und moderne Fusion-Küche mit Inspirationen aus aller Welt.
Frische Zutaten, internationale Aromen und moderne Ideen verbinden wir zu besonderen Gerichten ergänzt durch vegetarische und vegane Kreationen. Unser Restaurant mit Biergarten lädt zum entspannten Mittagessen, besonderen Dinner oder genussvollen Abend ein.
Steinofenpizza
Knuspriger Boden, ausgewählte Zutaten und feiner Geschmack: Unsere Pizza wird im Steinofen gebacken. Neben beliebten Klassikern finden Sie bei uns auch besondere, hausgemachte Kreationen.
Ob klassisch oder kreativ genießen Sie unsere Steinofenpizza direkt am Stadewäldchen in Dortmund.
Mittagstisch
Genießen Sie Ihre Mittagspause im Delikat am Stadewäldchen. Unser wechselnder Mittagstisch bietet von Montag bis Freitag abwechslungsreiche, frisch zubereitete Gerichte schnell serviert und ideal für die Pause mit Kollegen, Freunden oder Geschäftspartnern.
Saisonale Zutaten und kreative Ideen sorgen regelmäßig für neue Geschmackserlebnisse.
Tischreservierung
Restaurant Dortmund Kontakt
Restaurant Dortmund Kontakt. Sie möchten einen Tisch reservieren oder haben Fragen zu unserem Restaurant? Kontaktieren Sie Delikat am Stadewäldchen gerne telefonisch oder per E-Mail. Auch für Feiern und Veranstaltungen sind wir gerne für Sie da.
Delikat am Stadewäldchen
Saarlandstraße 4
44139 Dortmund